不少朋友参加高考之后，尤其是拿到录取通知书的时候，都很开心，也很激动，举办谢师宴势在必行，那么，谢师宴的凉菜有哪些呢?一般来说，谢师宴的举办让全家人更有面子，究竟谢师宴的凉菜有哪些?下面本站具体介绍谢师宴的凉菜。
谢师宴菜单的设计是菜单文化、饮食文化和尊师重教文化的结合，谢师宴的凉菜要突出吉祥、喜庆的特点，同时还要兼顾实惠的特色。谢师宴的凉菜是谢师宴开始的门面，它的设计要体现出宴席的特点，每个菜品需要合理包装、围绕活动主题来命名。
以下是谢师宴吉祥菜单精选菜品：谢师宴的凉菜：师生情谊—香干长生果，力争上游—外婆家腊鱼，福荫绵绵—香辣海带丝，锦绣前程—五彩金菇丝 一鸣惊人—香辣口水鸡，谢师宴的凉菜有荣归故里—家乡味捆蹄，好事成双—红枣拌莲子，节节高升—外婆手剥笋，科场报捷—麻辣顺风耳。
谢师宴的凉菜有同窗相伴—麻辣拌素鸡，品德兼备—盐水毛豆夹，群英会萃—鲜田园沙拉，多彩人生—五彩金菇丝，甜甜蜜蜜—甜甜蜜蜜枣，八方报报喜—关东黑木耳，谢师宴的.凉菜有大展宏图—家乡味捆蹄，桃李天下—精美八味碟，欢聚一堂—水果拼盘。
谢师宴座次如何摆放
好多朋友参加了高考之后希望自己也能举办谢师宴，这样才能让全家有面子，谢师宴座次应该如何摆放成了一家人必须要关注的问题，尤其是谢师宴座次直接关系到客人的心情，避免冷落客人，谢师宴座次应该如何摆放?下面介绍谢师宴座次。
合理安排谢师宴座次，宴会时的座位，尤其是正式宴会的座位，是表达主方对宾客的礼遇和尊重，因此筹划要注意恰当安排赴宴人员座位。总的原则，谢师宴座次既要按礼宾次序的原则作安排，又要有灵活性，使席位安排有利于宾主席间的交谈进而增进宾主友谊。
排定座位宴会一般都要事先安排好桌次和座位，谢师宴座次使参加宴会的人都能各就其位。席位的安排也能体现出对客人的尊重。谢师宴座次排定桌次桌次地位的高低，以距主桌位置的远近而定。以东道主的桌为基准，右高左低，近高远低。
谢师宴座次，把主要宾客安排在最尊贵的位置，即东道主的右手位置;主要宾客夫人安排在女东道主右手位置。东道主方面的陪同人员，尽可能与客人相互交插，便于交谈，更可避免自己人坐在一起，冷落客人。谢师宴座次确认后，座位卡和桌次卡放在桌前方、桌中间。
谢师宴菜单一
1288元/桌
精致八小碟
云腿鸡茸羹
茶树菇炒鹿柳
避风塘鲜虾
外婆红烧肉
孜然爆羊肉
一品娃娃菜
家乡干蒸鸡
红蟳米糕
客家小炒
清蒸加州鲈
生煸时令蔬
仔排山药汤
美点双辉
合时生果
每桌10人
套餐优惠：
1、预订谢师宴，消费每席赠送“台式飘香粽”一只;
2、预订谢师宴，消费满10席另赠送自助午餐券2张;
3、预订谢师宴，消费满20席另赠送主楼精致客房1晚住宿券;
4、凭“09惠考行动”考试期间宾馆食宿发票享受谢师宴总价9折优惠;
注：优惠(3)不能同时享受优惠(2)。
谢师宴菜单二
1588元/桌
风味八小碟
瑶柱海皇羹
白灼越南虾
西式煎牛排
台湾风味卷
红烧鹿肉煲
干锅土匪鸭
姜葱炒青蟹
上汤鲜芦笋
宝岛荷包肉
松鼠富贵鱼
植物四宝素
农家草鸡汤
美点双辉
合时生果
每桌10人
套餐优惠：
1、预订谢师宴，消费每席赠送“台式飘香粽”一只;
2、预订谢师宴，消费满10席另赠送自助午餐券2张;
3、预订谢师宴，消费满20席另赠送主楼精致客房1晚住宿券;
4、凭“09惠考行动”考试期间宾馆食宿发票享受谢师宴总价9折优惠;
注：优惠(3)不能同时享受优惠(2)。