新年新气象,在xx年的工作中我部将紧紧围绕利润这一核心目标,从菜式出品,服务质量,成本控制,营销创新等方面着力打造情满XX,舒适家园这一品牌战略,开创酒店餐饮新的局面,具体工作如下:一、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核...
餐饮部主管竞聘演讲稿1各位领导、各位同事,大家好!很高兴宾馆领导再一次给了我与在座的诸位同场竞技交流、公平竞争的机会。两年前,我和在座的诸位一样,曾站在同一个地方,参加过部门副经理以上职务的竞聘演讲。回首两年来...
在不断进步的时代,很多情况下我们都会接触到制度,制度是在一定历史条件下形成的法令、礼俗等规范。大家知道制度的格式吗?下面是小编收集整理的餐饮部安全生产管理制度(通用8篇),欢迎阅读与收藏。餐饮部安全生产管理制度1食...
为期半个月的餐饮实习结束了,回想这次在浩海酒店餐饮部实习的点点滴滴,觉得从中获益非浅,学到了许多在课堂和书本上都无法学到的知识。之前在美林谷培训了理论知识,及各部门的工作职责,对于我从没有接触过餐饮这个行业的来...
根据《中华人民共和国食品卫生法》和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神同时为保障各项法律法规和规章制度的落实做到责任到人防患于未然。结合我餐饮部实际特制定本责任书。xxx同志为xxxx食品卫生的第...
***酒店各部门应认真贯彻执行***酒店安全、保卫、消防等政策法规,坚持谁主管、谁负责、谁当班、谁负责的原则抓好本部门安全、消防工作,确保不发生火灾、火警事故,无重大刑事案件和违法违纪行为。餐饮安全管理工作贯穿于...
0世纪90年代以来,随着我国经济的迅速发展,我国餐饮业也迎来了发展的高峰期,为餐饮业的工作情况作一个总结,下面是小编为大家收集整理的餐饮部服务员年度工作总结,欢迎阅读。餐饮部服务员年度工作总结一20xx年即将过去,...
尊敬的各位领导、各位同事:大家好!我叫xx,我想大家对我都有一个大概的了解,我就不在滔滔不绝的来介绍自己了,不浪费大家的宝贵时间了,如果你还不认识我,不了解我,我们私下多沟通,开个玩笑,面对这么严肃的竞争,心情很激动,适当的...
在现实的学习、工作、生活中,有时会有一些突发事件出现,为降低事故造成的损失,很有必要提前准备一份具体、详细、针对性强的应急预案。编制应急预案需要注意哪些问题呢?以下是小编为大家收集的餐饮部疫情防控应急预案,欢迎...
进入XXX宾馆快两年了,在这里我学到许多在学校无法学到的东西。我很荣幸被同事的认可,推荐我为优秀员工。回顾着一年的工作,我作为民族宾馆酒水部一员,我觉得这是我的荣幸。因为酒水员的主要工作就是方便服务员。在领导及...
总结是把一定阶段内的有关情况分析研究,做出有指导性结论的书面材料,它能够使头脑更加清醒,目标更加明确,为此我们要做好回顾,写好总结。但是却发现不知道该写些什么,下面是小编为大家整理的酒店餐饮部个人月度工作总结,仅供...
时间过得真快,一段时间的工作已经告一段落了,回顾这段时间的工作,在取得成绩的同时,我们也找到了工作中的不足和问题,制定一份工作总结吧。那么写工作总结真的很难吗?下面是小编为大家收集的餐饮部工作总结范文(通用5篇),仅供...
今天很高兴能站在这里竞聘,首先简单的自我介绍一下,我叫xxx,来自广东,毕业于——公安高等专科学校,受好:听歌、文学、体育,今年22岁,来本店已有4年,曾做过餐饮PA,传菜部服务员,楼面服务员,西餐厅服务员,传菜部领班,楼面领班,桑拿领班...
1)餐饮部经理或总监直接向饭店总经理或常务副经理负责。负责餐饮部门的各项行政管理工作。制定并组织实施餐饮经营的所有计划,如,年度和月度的经营计划。制定、推行和监督本部门的各项管理制度。考核部门各级管理人员的...
转眼间入职xxx公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2012年度工作情况作工作总结如下。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语...
在这一个月工作当中我发现很多问题。当然我只能给各位领导一些建议,首先是吃饭,我进来遇到的第一个问题是吃饭的时候遇到,也是所有员工都要求改变的,就是同事们每日吃完饭以后都要过潲水间倒剩下的饭菜时,时常有一股刺眼,经...
餐饮企业在完善硬件的基础上,只有不断规范和创新自己的服务内容和服务质量,才能脱颖而出。餐饮部依照酒店的营业及管理政策,全面负责餐饮部的各项预算、策划、运营、督导中、西餐、小吃各部经理、总管事等严格按照要求完...
毕业实习是教学环节的一个重要组成部分,是实践性教学的主要方式,它不完全同于社会工作而又最接近与社会工作,是面对社会工作的一个重要的转型点。下面小编就为大家整理了大学生酒店餐饮部实习报告3000字,欢迎阅读!大学生...
X年第三季度不仅是餐饮部在上半年良好经营局面中持续上升的一个季度,也是酒店以参加市旅游饭店服务技能比武为楔机,提升餐饮品牌与市场占有率的一个季度,更是餐饮部为实现公司及酒店“发展餐饮”这一战略目标奠定良好基...
随着社会一步步向前发展,很多场合都离不了制度,制度一经制定颁布,就对某一岗位上的或从事某一项工作的人员有约束作用,是他们行动的准则和依据。那么你真正懂得怎么制定制度吗?下面是小编为大家整理的餐饮部考勤管理制度范...
时光荏苒,光阴似箭,转眼一年又过去了,经过过去一年的努力,我们已然有了很大的进步,这也意味着,又要准备开始写年终总结了。那么如何把一年一度的总结写出新花样呢?以下是小编整理的酒店餐饮部员工年终工作总结范文(精选5篇),仅...
关于餐饮部经理的求职简历哪里找呢?下面本站就来为广大毕业生提供了以下这一份优秀的求职简历模板,欢迎毕业生浏览一下。基本信息个人相片姓名:本站性别:女民族:汉族出生年月:1988年11月5日证件号码:婚姻状况:未婚身高:163cm体...
通过20xx年的经营情况分析,我店餐饮产品已基本得到本地市场的认同和接受。为了稳定客户同时使我们的餐饮产品保持较强的生命力,在20xx年的工作中将针对以下几方面展开工作。一、食品推广:1、第一季度:佳节欢乐宴。建议一...
随着社会一步步向前发展,人们运用到岗位职责的场合不断增多,制定岗位职责可以有效地防止因职务重叠而发生的工作扯皮现象。你所接触过的岗位职责都是什么样子的呢?下面是小编收集整理的餐饮部岗位职责(精选9篇),欢迎阅读,希...
尊敬的领导:我是餐饮部的XX,很抱歉告诉您我要辞职这个事情。下面是我的辞职报告。作为一名在酒店工作了三年多的员工,我对酒店有着一种格外亲切的感觉。每一个人在他年轻的时候,都有很多第一次,我当然也不例外。我的第一份...